営業セミナー | 伝説の営業マン
(2016年08月25日 11時00分) 記事提供元 : @Press
京都タワー株式会社(本社：京都市下京区、代表取締役社長：小川 雅人)は、京都タワーホテル3階「レストラン タワーテラス」にて、当レストラン初となる『カナダスイーツビュッフェ』を2016年9月10日(土)～12月18日(日)の土日祝限定で開催いたします。
【企画詳細URL】
https://www.kyoto-tower.co.jp/tower_hotel/restaurant/menu/canada_sweets_buffet.html
今回のテーマは『カナダ』。「スモア」や「ナナイモバー」、「バタータルト」などの定番カナダスイーツのほか、カナダの代表的な食材であるメープルシロップを使った「メープルシフォンケーキ」や「メープルティラミス」など約20種ご用意いたしました。また、当レストラン名物のライトミールでは「カナダビーフと茸のガーリックライス」や「ミートボールシチュー」などカナディアンフードをお楽しみいただけます。さらに、今回はスイーツビュッフェでは初となる3種の「自分でつくるシリーズ」がお楽しみいただけます。
なお、自分で盛り付けたお気に入りの一皿を投稿してもらうInstagramキャンペーンも継続して実施。自分好みに盛り付けたお気に入りの一皿をInstagramに「＃スイーツビュッフェ」「＃タワーテラス」の2つのハッシュタグをつけて投稿した画面をスタッフに提示していただくと、「グレープキャンディ」をプレゼントいたします。また、12月限定でクリスマスをイメージしたスイーツに変更いたしますのでお楽しみに。スイーツビュッフェの営業時間内は時間制限がなく、心ゆくまでゆっくりとご堪能いただけます。
■『カナダスイーツビュッフェ』のPoint
1. “赤毛のアン”をイメージしたスイーツ登場
カナダ東部セントローレンス湾に浮かぶ世界一美しい島とも言われるプリンス・エドワード島が舞台の物語“赤毛のアン”をイメージしたスイーツ「チェリーパイ」や「くるみのトフィー」、「レモンクリームタルト」をご用意いたしました。また、物語の中で赤毛のアンが食べていたルバーブゼリー。そのルバーブを使い、ホワイトチョコレートのカスタードクリームを下にひいてアレンジした「ルバーブトライフル」もご堪能いただけます。
2. メープルシロップかけ放題！「ビーバーテイル」
当レストランで大好評の「自分でつくるシリーズ」。今回はオタワ生まれのポピュラーなスイーツ「ビーバーテイル」をお楽しみいただけます。カナダの象徴的な動物ビーバーの尻尾の形に似せた平たい揚げパンの上にワイルドブルーベリーやバナナ、ホイップクリームやチョコソースなどお好みでトッピング。さらにカナダの代表的な食材であるメープルシロップを3種ご用意いたしましたので、味や香りの違いもお楽しみいただけます。
3. ライブ感溢れる「シェフズコーナー」
ライブ感が人気の「シェフズコーナー」では、「マロンとスイートポテトのメープル煮 ベイクドマシュマロとワイルドブルーベリー」が登場。メープルシロップで煮込んだ栗とサツマイモの上にマシュマロをのせ、お客様の目の前でバーナーで、香ばしく焼き目を付け、さらにワイルドブルーベリーソースをトッピング。日本の秋の味覚をカナダ食材と融合させたタワーテラスオリジナルスイーツです。
4. 野菜もお肉も！欲ばりライトミール
当レストラン名物のライトミールでは、「カナダビーフと茸のガーリックライス」や「サーモンのカレークラムチャウダーパスタ」などカナディアンフードを多数ご用意いたしました。またランチ、ディナーでしか味わえなかったメイソンジャーにお好きな野菜とディップソースを詰める「自分でつくるジャートスサラダ」がスイーツビュッフェに初登場。さらに、ソイミートやコンビーフなどお好きな具材を挟む「自分でつくるハンバーガー」もお楽しみいただけ、遅めのランチとしてもおすすめです。
■カナダスイーツビュッフェ概要
【店舗名】
京都タワーホテル3階「レストラン タワーテラス」
https://www.kyoto-tower.co.jp/tower_hotel/restaurant/tower-terrace/
【開催期間】
2016年9月10日(土)～12月18日(日) 土日祝限定
【営業時間】
15:30～17:00(時間内無制限)
【料金】
大人2,900円、小学生1,700円、幼児(3歳以上)900円
※全て税金・サービス料(10％)込
【お問合せ】
075-371-3370(「レストラン タワーテラス」直通)
※仕入れの状況により、メニュー内容は予告なく変更になる場合がございます。
※写真は全てイメージです。
【後援】
カナダ領事館、プリンス・エドワード島州政府観光局、
カナダ・アルバータ州政府在日事務所
【協力】
北米ワイルドブルーベリー協会、株式会社クインビーガーデン
■京都タワー株式会社概要
代表取締役社長： 小川 雅人
資本金 ： 3億円
所在地 ： 京都市下京区烏丸通七条下ル東塩小路町721-1
(JR京都駅中央口より徒歩2分)
創業 ： 1959年6月1日
事業内容 ： ホテル、タワー展望、貸室、貸店舗、物販
公式サイト ： https://www.kyoto-tower.co.jp/tower_hotel/
詳細はこちら
プレスリリース提供元：＠Press
これまでに27万名以上を指導し、成功へと導いてきたトレーニングのプロ青木仁志氏に「トップセールスに共通する3つの考え方」について伺った。
営業力を高めるためのセミナー情報を掲載。営業やマーケティングといった売上直結の分野から、投資・キャリア・趣味・教養など幅広い分野を網羅。
営業マンが日々抱えている現場での課題を、トップセールスとしての営業経験を持ち、営業研修等で講師を務めている大高弘之が解決していくコラムです。
現役営業マンの職場の人間関係の実状が浮き彫りに。4人に3人が職場の人間関係に課題を感じていることが明らかとなった。
ビューティフルエイジングとは加齢に無理に逆らうのではなく、その人らしさを活かしながら美しく年齢を重ねることです。
営業という分野にとらわれず、多種多様な業界のプロフェッショナルから日頃の現場に生かせる【セールスマインド】を学び取るこのコーナー。
あなたのセールス人生を変える一冊がここに！トップセールスになるべく日々研鑽を積んでいる皆さんに、お勧めの一冊を紹介します。
現役営業マンへのアンケートで、現場の課題が浮き彫りに。課題の1位は"プレゼンテーション"、2位は"職場の人間関係"という結果に。
本コラムでは、個人ソムリエも行っているCELLARDOORの石渡武志が「デキル大人になるためのワインの楽しみ方」をお伝えしていきます。
新人営業マン必見！！今さらきけないビジネスマナーから営業ノウハウまで情報満載でお届けします。伝説の営業マンへの第一歩が、ここから始まります。
ビジュアルプロデューサーとして、幅広く活躍しているおかざき なな氏のコラム。営業マンの魅力をよりいっそう効果的に高める方法を伝授します。
